酒文化 📅 07-30 👁️ 0
在我们的文化里,酒文化强调的是“我”与外界——人的关系,在饮酒过程中“观物、识人”,以此获得自我的提升。所以古人常常把饮酒当成一种仪式。 我们现代人通常把...
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格鲁吉亚葡萄酒 格鲁吉亚葡萄酒在国际葡萄酒界一直是鼎鼎大名。 “世界葡萄酒发源地” “全球唯一酿酒工艺世界非物质文化遗产” “国际葡萄酒大师盲品用酒” ,...
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二十岁的我们意气风发,三十岁的我们沉稳谦和,四十岁的我们智慧深邃,五十岁的我们沧桑平淡,六十岁的我们云淡风轻......那么各个年龄段的我们喝酒的时候又是怎样的呢? 二十岁饮酒 二十岁的年纪是不悔的年纪,二十岁的朋友说...
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接下来我们先给大家分析下中国的主要香型类别及其由来。 从上图我们可以看出,酱香、浓香、清香、米香型是基本香型,它们独立的存在于各种白酒香型之中。其他八种香型是在这四种基本香型基础上,以一种、两种或两种以上的香型,在工艺的揉和在...
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不知道说起葡萄园的风土大家会想到些什么,是远古留下的白垩土?还是得天独厚的陡峭地势?小编我最先想到的,可是那些葡萄园边上同样重要的山啊!(那么大一个,好意思忽略吗?) 要知道,它们的存在可不仅仅是为了给葡萄园增添美色,它还直接...
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爱酒如你,想必一定能口若悬河地与人聊起那些精彩纷呈的葡萄酒产区和那些绝世佳酿的前世今生…… 但是,要去哪里能够同一时间将这些如数家珍的酒瓶尽收眼底呢? 当然是酒窖了!没错,我们今天想和你聊聊那些世界...
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年份这个概念对波尔多(Bordeaux)来说十分重要,不同年份葡萄酒之间的差异甚大。下文列出了2007-2016年这10个年份,并对各年份做出了简要的概括,我们一起来看看有哪些年份表现出色,又有哪些年份表现欠佳。 2007年 ...
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一到夏天,就特别就爱喝点带汽的饮品,可乐,雪碧,金汤力······酒也是,带泡的才带感,仿佛只有气泡才能拯救这个无解的夏天。那么问题来了,世界上都有哪...
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动辄百万的五六十年代茅台酒过于曲高和寡,相比之下,七十年代的茅台则稍稍有了些人间烟火的味道,藏界俗称的“三大革命”、“葵花”、“三大葵花”便与这一历史时期有着紧密...
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说起法国博若莱(Beaujolais),映入大多数酒迷脑海的往往是果味扑鼻、活力四溢的博若莱新酒(Beaujolais Nouveau),它有着如初恋一般的清新风味,在世界范围内拥有众多拥趸。正是因为其光芒太盛,博若莱特级村(Cru ...